BLW y el marisco: Recomendaciones para su introducción en la alimentación del bebé
El marisco es uno de los alimentos que más dudas genera a la hora de ofrecer a los más pequeños, sobre todo si se opta por el Baby Led Weaning (BLW). ¿Son compatibles? ¿Puedo ofrecer a mi bebé marisco con el BLW? Lo cierto es que sí, pero no todas las variedades ni de todas las formas posibles.
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Comer sano en familia: La lista de alimentos esenciales de la Agencia de Seguridad Alimentaria para una compra equilibrada
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha elaborado la lista «Alimentación saludable: Guía para las familias de la AESAN» donde propone una lista de alimentos esenciales para hacer una compra equilibrada y comer sano en familia. ¿Qué encontramos en ella?
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Los alimentos ultraprocesados, responsables de hasta el 10% de las muertes prematuras
Un nuevo estudio, publicado en la revista científica «American Journal of Preventive Medicine», ha encontrado una asociación entre el aumento del consumo de alimentos ultraprocesados con más del 10% de las muertes prematuras y prevenibles por todas las causas en Brasil en 2019, incluso aunque los brasileños consumen mucho menos estos productos que los países con altos ingresos.
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Rebeca Pastor: «Normalmente se les habla poco a los peques sobre alimentación. Se suelen usar órdenes. Si queremos que cambien de hábitos, tenemos que implicarles»
La dietista-nutricionista Rebeca Pastor acaba de publicar su primer libro titulado ‘Mi armario se ha vuelto loco’. Se trata de un cuento sobre alimentación infantil dirigido tanto a niños como a personas adultas. En esta entrevista nos habla de su libro y, en general, de cómo las familias encaran la alimentación saludable.
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Llevamos años viviendo en el mundo de «Charlie y la fábrica de chocolate» (y nos parece normal)
Hace un par de años que se descubrió el pastel. Una investigación realizada en la Universidad de California en San Francisco, publicada en la revista JAMA Internal Medicine, analizó los estudios y documentos publicados en la década de los 50 y 60 que avisaban de cuáles eran los factores que aumentaban el riesgo de enfermedad coronaria, obesidad, etc.
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Cuándo llevar a un niño al nutricionista
Siento la necesidad de escribir sobre un tema que quizás no inquiete en demasía a la población general, pero que nos preocupa cada vez más a los nutricionistas. Las tasas de obesidad infantil van en aumento y cada vez nos encontramos con más niños y niñas con obesidad, con la cantidad de problemas que la obesidad conlleva. Sin embargo, apenas se les lleva al nutricionista.
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