El consumo de arroz en bebés y niños pequeños: ¿Qué hacemos con el arsénico?
Existe un binomio que preocupa a muchas familias que empiezan la alimentación complementaria con sus bebés: el consumo de arroz y el arsénico. Efectivamente, se trata de un alimento que puede contenerlo pero en Europa y, concretamente en España, los niveles no suponen un riesgo para la salud siempre que el consumo sea moderado y el arroz blanco.
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Por qué ya no se recomienda lo de meter cereales en el biberón
Hace décadas que se viene recomendando añadir uno o más cazos de cereales en el biberón, para iniciar así la alimentación complementaria, reducir tomas (porque así el bebé se sacia más y pide de manera menos frecuente), y lograr que duerma más y sea menos dependiente.
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Cómo preparar papillas caseras con leche materna
Uno de los platos que más relacionamos con la alimentación infantil son las papillas. Generalmente se hacen añadiendo a la leche hirviendo cereales hasta que espesa. Y aunque normalmente se asocia con la leche artificial, lo cierto es que también podemos preparar papilla con leche materna. ¿Quieres saber cómo? ¡Te lo explicamos!
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La avena, un cereal estrella en la alimentación infantil
La avena es un cereal que cada vez se consume más, quizás porque resulta una buena alternativa a las papillas de cereales dextrinados e hidrolizados que durante años se ofrecían en las farmacias y supermercados; pero ¿sabemos prepararla correctamente?
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Alimentación a partir de los 12 meses: ¿Los cereales siguen siendo integrales?
La alimentación infantil suele generar muchas dudas en los padres y al cumplir el primer año de vida, abundan los cambios. ¿Qué pasa en este momento con los cereales integrales? ¿Debemos seguir ofreciéndolos o ya podemos pasar a los cereales blancos?
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El pan, ¿es un alimento sano?
Últimamente son muchos los papás y las mamás que dudan sobre si el pan es bueno o no para sus bebés (e incluso para ellos mismos). Hace unos días me preguntaba una mamá en la Tribu CSC si era malo abusar del pan. Por lo visto a su hijo le encantaba, comía con bastante frecuencia, y su marido le decía que era malísimo, que no se debería consumir.
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