El consumo materno de huevos no está relacionado con la alergia al huevo en la descendencia
El consumo materno de huevos durante el período neonatal muy temprano no afecta al desarrollo de la alergia al huevo a los 12 meses en los niños amamantados, según un estudio publicado en ‘JAMA Network Open’.
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Alerta sanitaria por un brote de botulismo asociado a una conocida marca de tortillas envasadas
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha emitido una alerta sanitaria por «4 casos confirmados de botulismo y 3 probables con un vínculo común de consumo en los días previos de tortilla de patata envasada adquirida en diferentes supermercados«.
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La FDA envía una advertencia a las empresas que venden productos con THC que parecen dulces o galletas
Varias empresas están vendiendo imitaciones de alimentos que tienen el potencial de confundir a las personas, incluidos los niños, y hacer que consuman cantidades peligrosas de cannabis por error.
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La OMS califica el popular edulcorante aspartamo como «posiblemente cancerígeno»
La Agencia Internacional de Investigación contra el Cáncer (IRAC), órgano que pertenece a la OMS, ha calificado al edulcorante aspartamo como un «posible cancerígeno» para los humanos. Aunque también se incide en que la evidencia científica es todavía «limitada».
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Se descubre que los plásticos utilizados para el envasado de alimentos para bebés liberan una gran cantidad de micropartículas cuando se calientan en el microondas
Un equipo de científicos en alimentos, ingenieros y especialistas ambientales de la Universidad de Nebraska-Lincoln ha descubierto que las bolsas de plástico empleadas en los alimentos para bebés liberan una gran cantidad de partículas microplásticas cuando se calientan en un horno de microondas.
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La comida basura hace que los niños sean más bajitos, según un estudio
Los niños ingleses son hasta 8 centímetros más bajos que el resto de los europeos, así lo revela un estudio basado en los datos de un Programa nacional de medición de la NHS centrado en los niños y niñas británicos. Según los investigadores, la comida basura y haber vivido el período de austeridad, son dos factores clave que explican que haya más niñas y niños bajitos.
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