Cómo almacenar frutas y verduras para que el etileno no las eche a perder
El etileno es un gas que liberan ciertas frutas y verduras, que hace que maduren más rápido y por eso, muchas veces, se nos estropean en la nevera aunque sean piezas frescas. Pero podemos almacenar las hortalizas de forma que consigamos reducir el desperdicio de alimentos. El truco está en no juntar las frutas y verduras que son sensibles al etileno con las que lo producen.
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BLW para bebés veganos: Con qué alimentos comenzar, cómo cocinarlos y cómo dárselos
Existe una creencia generalizada a pensar que los bebés veganos tienen deficiencias nutricionales porque se cree que las personas que optan por una alimentación vegana ven limitadas sus opciones de ingredientes y nutrientes, pero nada más lejos.
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