Alimentación

15

Jul'23

La OMS califica el popular edulcorante aspartamo como “posiblemente cancerígeno”

La Agencia Internacional de Investigación contra el Cáncer (IRAC), órgano que pertenece a la OMS, ha calificado al edulcorante aspartamo como un “posible cancerígeno” para los humanos. Aunque también se incide en que la evidencia científica es todavía “limitada”.

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14

Jul'23

Los fritos y los ultraprocesados aumentan la ansiedad y la depresión en la adolescencia

Varios estudios científicos han relacionado en los últimos años el consumo de productos fritos y otros ultraprocesados con la ansiedad y la depresión en la adolescencia. El binomio depresión y alimentos ultraprocesados, además, afecta en mayor manera a los chicos que a las chicas.

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02

Jul'23

Se descubre que los plásticos utilizados para el envasado de alimentos para bebés liberan una gran cantidad de micropartículas cuando se calientan en el microondas

Un equipo de científicos en alimentos, ingenieros y especialistas ambientales de la Universidad de Nebraska-Lincoln ha descubierto que las bolsas de plástico empleadas en los alimentos para bebés liberan una gran cantidad de partículas microplásticas cuando se calientan en un horno de microondas.

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29

Jun'23

Las conductas alimentarias de riesgo y el modo dieta que copian de nosotros/as nuestros/as hijos/as

Las conductas alimentarias de riesgo (CAR) son aquellas conductas alteradas o disfuncionales relacionadas con la alimentación, pero que no llegan a cumplir los criterios diagnósticos de un trastorno alimentario. Estas CAR están muy asociadas al “modo dieta” en el que muchas personas, sobre todo mujeres, están instaladas para mantenerse delgadas.

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18

Jun'23

Día de la Gastronomía Sostenible: Cómo hacer nuestra nevera más sostenible

Seguir una alimentación sana y equilibrada no solo es bueno para nosotros, también para el planeta. Por ello, aprovechamos el Día de la Gastronomía Sostenible para analizar qué beneficios tiene, por qué es importante y, sobre todo, qué podemos hacer para fomentarla en nuestro día a día.

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30

Mar'23

Fertilidad: 8 Alimentos que aumentan el recuento de espermatozoides

Es habitual que cuando las mujeres se plantean tener un hijo, comiencen a hacer cambios en su estilo de vida y alimentación. Sin embargo, la fertilidad no es solo cosa de mujeres. No en vano, alrededor del 50% de las causas de infertilidad tienen un componente masculino. Para mejorar la fertilidad, hay alimentos que ayudan a aumentar el recuento de espermatozoides, así como su calidad.

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20

Mar'23

Cómo reducir el consumo de carne en la alimentación de nuestros hijos por otras alternativas saludables

¿Qué pasa cuando los niños comen mucha carne? El 20 de marzo se celebra el Día Mundial Sin Carne, promovido por la organización norteamericana FARM (Farm Animal Rights Movement). Es una jornada de concienciación que busca reducir el consumo de carne. Existen alternativas alimentarias saludables tanto para los adultos como para los más peques. Hoy hablamos de esas alternativas y de cómo impacta negativamente en la salud de los niños un exceso de proteínas.

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17

Feb'23

Comer frente a una pantalla puede causar problemas nutricionales

Comer delante de la tele, la tablet, el ordenador o el móvil es un hábito muy popular y extendido que, sin embargo, puede derivar en problemas nutricionales. Consumir más comida, de peor calidad o incrementar el riesgo de atracones son algunos de los potenciales riesgos asociados que señalan los expertos.

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26

Ene'23

Más de 1 de cada 5 adolescentes hace dieta, la mayoría “por verse mejor” y el porcentaje de chicos supera por primera vez al de chicas

El 21% de adolescentes realiza dieta, así lo recogen las conclusiones del estudio “III Barómetro Juvenil. Salud y Bienestar” de la FAD. Cada vez son más los jóvenes que se preocupan por lo que comen. De hecho, la cifra es casi 3 veces mayor que en 2017. Pero ¿qué dieta debe seguir un adolescente para estar saludable?

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20

Ene'23

La dieta mediterránea mejora la fertilidad y la calidad del esperma, según la ciencia

¿Cómo influye la dieta en la fertilidad? Seguir la dieta mediterránea mejora la fertilidad, la calidad del esperma, y el éxito de las técnicas de reproducción asistida, mejorando por tanto la fertilidad y facilitando el embarazo, según una reciente investigación realizada por científicos de la Universidad de Monash, la Universidad de Sunshine Coast y la Universidad de Australia del Sur.

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